KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI

11 Nisan 2014

KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI

 (6-8 KİŞİLİK)



MALZEMELER

4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı pirinç
1/4 kuru soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1 adet patates
2 lt su ( patates biraz kıvamı ağırlaştıracağı için suyu fazla koyacağız)
Tuz , kuru nane


TARİFİ



  • Soğanları küp küp doğrayalım.
  • Sıvı yağla soğanlar pembeleşinceye kadar bekleyelim. 
  • Salça,kuru nane,tuz ekleyip salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
  • Üzerine kırmızı mercimekleri ilave edelim.
  • 2 lt su ekledikten sonra kapağı tam kapanmayacak şekilde ocakta bırakalım.
  • Mercimek ve patates yumuşayınca blendırla çorbayı çırpalım.
  • Çorbamız servise hazır hale geldi.


Afiyet olsun.


Share This Post

0 yorum:

Yorum Gönder