KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI
KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI
MALZEMELER
4 çorba kaşığı sıvı yağ1 su bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı pirinç
1/4 kuru soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1 adet patates
2 lt su ( patates biraz kıvamı ağırlaştıracağı için suyu fazla koyacağız)
Tuz , kuru nane
TARİFİ
- Soğanları küp küp doğrayalım.
- Sıvı yağla soğanlar pembeleşinceye kadar bekleyelim.
- Salça,kuru nane,tuz ekleyip salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
- Üzerine kırmızı mercimekleri ilave edelim.
- 2 lt su ekledikten sonra kapağı tam kapanmayacak şekilde ocakta bırakalım.
- Mercimek ve patates yumuşayınca blendırla çorbayı çırpalım.
- Çorbamız servise hazır hale geldi.
Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder