Beren'le Hayatın Tadı

PEYNİRLİ MİNİ KİŞ

   Peynirli kiş tarifini kişi sayısına göre malzeme miktarını artırabilirsiniz. Tariften 6 adet kiş çıkıyor. Ben bu gün peynirli maydanozlu yapmayı tercih ettim. Siz dilediğiniz şekilde kıymalı, patatesli, sebzeli çeşitleriyle de yapabilirsiniz.

MALZEMELER

120 gr oda sıcaklığında tereyağı
Tuz
3 yemek kaşığı soğuk su
1+2/3 su bardağı un

İç malzemeleri;

Beyaz peynir
Kaşar peyniri
Maydanoz

TARİFİ

• oda sıcaklığındaki tereyağına su,tuz ve un ekleyip yoğuralım. Buz dolabında 10 dakika dinlendirelim.
• Tart kalıplarını yağlayalım.
• Hamuru kalıplara yayıp 180C° derecelik fırında 5 dakika pişirelim.
• İç malzemeleri hazırlayıp tartların içine yerleştirelim, 20 dakika daha pişirelim.
• Kalıplardan çıkarıp sıcak servis yapalım.