MERCİMEKLİ HUMUS
MERCİMEKLİ HUMUS
MALZEMELER
1 su bardağı kırmızı mercimek1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 tatlı kaşığı patates nişastası
Zeytinyağı
Tuz , Karabiber
TARiFi
- Mercimeği yıkayalım. Patatesi soyalım. Patates , havuç , kuru soğanı küp küp doğrayalım.
- Tencereye doğranan malzemeleri ve mercimeği koyup üzerine tuzunu ve geçecek kadar su koyalım.
- Suyunu çekene kadar pişirelim. Zeytinyağı ve karabiber ekleyelim. Çatal yardımıyla ezelim.
- Patates nişastasını su ile inceltelim. Humusa ekleyip bir taşım kaynatalım.
- Bir kaba aktarıp soğuduğunda servis yapalım.
Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder